V 4: 21 jan -> 27 jan

Måndag: Rester

Tisdag: Citronfisk i ugn (vit fisk, täckt med skivad citron, olja, salt och dill, 200 grader i ca 25 min) och örtstekt zucchini:
Panera med gröna kryddor, ramslök, vitlök. Ev vänd i kokosmjöl eller kokosflingor. Stek försiktigt på låg värme några minuter på var sida.
Ev en kokosyoghurt- eller gräddsås med lök/vitlök till.

Onsdag: Stekt fisk och panerad rotselleri. Sallad på strimlad morot, grönkål och äpple och dressing (honung, gurkmeja, äppelcidervinäger, havssalt).

Torsdag: Grönsakspasta (tex morot) och grönkålspesto eller grönkålssås med tonfisk.

Fredag: Pocherad fisk med rotsaksgryta och kryddig yoghurtsås (citronsaft + skal, persilja, ingefära, salt)

Lördag: Pizza! Testa denna pizzabotten. En nomatosås, tex denna. Lägg på önskad topping. För ev ”ost”, tex en ostsås. Kräver förberedelser!

Söndag: Ugnsstekt fisk med täcke av hackade dadlar, citronsaft(+ev -skal), persilja, kokosmjöl (någon msk), grovt jordmandelmjöl (någon msk), olja och ev kokosflingor. Rotsaksmos.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s