Veckomeny v 12: 26 mars -> 1 april

Måndag: Stekt makrill med limesmör och äppel- och rödbetssallad med ingefära

Tisdag: Saffransfisk och blomkålsris med avocado

Onsdag: Ugnsbakad fisk med citron och dill och grönkålssallad

Torsdag: Stekt vit fisk och purjolöksgratäng

Fredag: Tom kha gai (thai-soppa)

Lördag: Krämig citronpasta med lax

Söndag: Kåldolmar (ev i kombination av kåldolmsreceptet ur The Alternative Autoimmune Cookbook by Angie Alt)

Veckomeny v 13: 19 mars -> 25 mars

Måndag: Rödbetsssoppa med kokosmjölk och ingefära

Tisdag: Sej med majrova och limesmör och coleslaw med tranbär och äpple
Istället för smör: Vegansmör AIP

Onsdag:  Torsk- och räk-chowder

Torsdag: Shepards pie (mix av två recept):
Innehållet
Moset

Fredag: Kinesisk ”vårlökspannkaka” och fiskbiffar

Lördag: Lasagne (vegetarisk med zucchini)
– Egna lasagneplattor på sötpotatis  (om tid finns, annars zucchini)
Nomato-sås (morötter istället för köttfärs)
Bechamel (använd ev Syrad kokosgrädde/kokoskefir för minskad kokossmak)

Söndag: Rester eller ”bubblare”

Veckomeny v 11: 12 mars -> 18 mars

Måndag: Palsternacks- och fänkålssoppa

Tisdag: Räkcurry med kokos och lime (uteslut chili/paprika)

Onsdag: Brysselkålsgratäng (med tonfisk) och sötpotatisgnocchi

Torsdag: Dragon ”pot pie” (med vit fisk istället) och coleslaw med äpple och persilja

Fredag: Blomkåls- och pumpa-dal

Lördag: Fisk-tacos med mango-salsa”ost-dip” och guacamole

Söndag: Rester

Veckomeny v 10 – 5 mars -> 11 mars

Måndag: Nudelsoppa

Tisdag: Makrill med grön örtsås och ugnsrostade grönsaker

Onsdag: Mediterranian bowl (spansk)

Torsdag: Kolja med krämig kokossås med citron, timjan och ingefära och ugnsstekt savoykål

Fredag: Räk- och fiskgryta med curry och kål

Lördag: Örtstekt rödspätta med kapris och tranbär/äppelslaw

Söndag: Rester