Källa: GutsyByNature
- 4 port
| 3-4 st | små-medelstora sötpotatisar |
| 1 kvist | rosmarin (eller torkat) |
| 2 msk | kokosolja |
| 4 msk | kokosgrädde (eller kokosmjölk) |
| havssalt | |
| 1 dl | buljong |
Gör så här
- Ångkoka sötpotatisen i bitar tillsammans med rosmarinen. Häll av allt då potatisen är klar, efter ca 12 minuter.
- Lägg tillbaka potatisen, utan rosmarinen, i kastrullen igen och häll på buljongen, kokosoljan och kokosgrädden. Krydda med salt.
- Mosa med potatisstamp och smaka av.
AIP, paleo mm 