Pajskal AIP

Källa: EatHealThrive

  • Mindre pajform
1,5 dl kokosmjöl
2 msk arrowroot
1 dl smält kokosolja
3 msk vatten
1 nypa  havssalt

Sötning (för efterrättspaj)

1 msk honung
1 tsk vaniljpulver (äkta)

Gör så här

  1. Blanda kokosmjöl, arrowroot och salt i en bunke.
  2. Häll ner olja, vanilj och honung och rör med en slev. Den är ganska blöt tills man tillsatt vattnet.
  3. Tillsätt vatten och rör tills blandningen är helt slät. Om degen fortfarande är rinnig och blöt efter någon minuts omrörning, tillsätt mer av kokosmjöl och arrowroot (i motsvarande proportioner enligt föregående) och rör mer.
  4. Tryck ut i en form och picka med gaffel i botten.
  5. Grädda i 175 grader i ca 15-20 minuter, tills den fått färg.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s