Pyttipanna AIP

  • 5-6 portioner
400 gkålrot
400 gpersiljerot
400 gmorot
1 stgul lök
1 krukabladpersilja
½ stcitron, saften
kokosolja till stekning
havssalt

Gör så här

  1. Tärna alla grönsaker och hacka löken.
  2. Stek på låg värme tills de blir halvmjuka. Om det är ont om tid, så går det bra att ångkoka de hårda grönsakerna 3-4 min innan och sedan steka.
  3. Häll över citronsaften, hacka persiljan och blanda ner och smaka sedan av med salt.
  4. Servera!

Kommentar

Ett tips är att servera picklad rödbeta till.

OBS! Ägg på bilden är INTE aip. Om du inte återintroducerat ägg, så servera med annat lämpligt protein eller ät den helt vegetarisk.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s