- Ca 2 portioner
| 1 st | rödbeta |
| 3 msk | äppelcidervinäger |
| 1-2 tsk | honung |
| 1-2 krm | havssalt |
Gör så här
- Tärna rödbetan i små tärningar och ångkoka den tills den blir mjuk. Lägg sedan i en djup skål.
- Värm äppelcidervinägern till ljummen, lägg sedan i honungen och rör runt tills den löser upp sig.
- Smaka av med saltet.
- Häll blandningen över den tärnade rödbetan.
- Ställ in kylen någon timme.
Kommentar
AIP, paleo mm 