• Ca 2 portioner

1 st	rödbeta
3 msk	äppelcidervinäger
1-2 tsk	honung
1-2 krm	havssalt

Gör så här

1. Tärna rödbetan i små tärningar och ångkoka den tills den blir mjuk. Lägg sedan i en djup skål.
2. Värm äppelcidervinägern till ljummen, lägg sedan i honungen och rör runt tills den löser upp sig.
3. Smaka av med saltet.
4. Häll blandningen över den tärnade rödbetan.
5. Ställ in kylen någon timme.

Kommentar