• Ca 20 st

16 st	dadlar
0.5 – 1 msk	mörk melass (beroende på hur mycket ”drag” man vill ha 😉 )
1 – 2 msk	kokosolja
2 tsk	ingefära
2 tsk	kanel
2 tsk	kardemumma (uteslut vid AIP)
1 krm	kryddnejlika
1 knivsudd	havssalt

Gör så här

1. Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda till en jämn smet. Smaka av med salt och ev med de övriga kryddorna.
2. Rulla små bollar och rulla dem i kanel.
3. Förvaras i kylen.

Kommentar

Använd hellre torkade än jättefärska dadlar. Annars blir det svårt att få smeten att hålla ihop ordentligt. Är de torkade dadlarna riktigt torra, så kan man behöva blötlägga dem en stund innan användning och ev använda ytterligare kokosolja.

• 

•