Pepparkakstryfflar AIP

  • Ca 20 st
16 stdadlar
0.5 – 1 mskmörk melass (beroende på hur mycket ”drag” man vill ha 😉 )
1 – 2 mskkokosolja
2 tskingefära
2 tskkanel
2 tskkardemumma (uteslut vid AIP)
1 krm
kryddnejlika
1 knivsuddhavssalt

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda till en jämn smet. Smaka av med salt och ev med de övriga kryddorna.
  2. Rulla små bollar och rulla dem i kanel.
  3. Förvaras i kylen.

Kommentar

Använd hellre torkade än jättefärska dadlar. Annars blir det svårt att få smeten att hålla ihop ordentligt. Är de torkade dadlarna riktigt torra, så kan man behöva blötlägga dem en stund innan användning och ev använda ytterligare kokosolja.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s