Pajdeg AIP

  • 1 pajform, 20 cm Ø
1.5 dlcassavamjöl
0.5 dlarrowroot
1 dlkokosolja
1-2 mskhonung
0.5 tskhavssalt

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 150 grader.
  2. Blanda torrvarorna och blanda därefter ner kokosoljan, lite som med en smuldeg. Tillsätt även honungen.
  3. Låt vila en stund i kylen.
  4. Tryck ut i formen och ställ in i ugnen i ca 15 minuter.
  5. Låt svalna en aning.

Kommentar

Vid en paj med sötare innehåll behövs egentligen ingen honung i pajdegen, medan med en lite syrligare fyllning kan det vara en god kontrast.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s