• 3-4 portioner

~400 g	rotselleri
3 msk	arrowroot
2 tsk	vitlökspulver
2 tsk	lökpulver
3 tsk	oregano
0.5 tsk	havssalt
1 tsk	gurkmeja
2 msk	olivolja
2 tsk	coconut aminos
~1.5 dl	kokosflingor

Gör så här

1. Skala och skär rotsellerin i smala skivor, ca 3-4 mm tjocka. 
2. Blanda kryddorna på ett fat och blanda olivolja och coconut aminos i en liten skål.
3. Pensla rotselleriskivorna med oljeblandeningen och vänd dem i kryddblandningen.
4. Stek på låg värme, så att inte paneringen bränns, ca 5 min på varje sida, tills rotsellerin är helt mjuk,

• 

• 

• 

•