Kladdkakemuffins med blåbär

Källa: GrazedAndEnthuzed

  • 6 stycken muffinsformar
 0.75 dl  kokossmör, smält
 2 dl  blåbär, tinade/färska
 1.25 dl  karobpulver
 0.5 dl  kokossocker eller lönnsirap
 1 tsk  äppelcidervinäger
 ½ tsk  bikarbonat
 0.25 – ½ tsk  havssalt, smaka av
 ev 1 tsk  agar agar

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna i en mixer och mixa tills smeten blir slät. Om du använder kokossocker istället för lönnsirap, så blir smeten lösare och kan ev behöva agar agar för att bli lagom rinnig form i ugnen.
  2. Ställ in i ugnen på ca 180 grader i 12-14 minuter, mitt i ugnen.

Kommentar

Väldigt goda!

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s