Kål- och rödbetslåda AIP

Källa: Jarvikyla

750 g vitkål
4 st rödbetor
 2 st lökar
 kokosolja att steka kålen i
 1 msk  honung
 1 kruka  mejram (eller torkad)
 1 kruka  oregano (eller torkad)
 2 tsk  salt
 3 dl  kokosgrädde
 parmesan

Gör så här

  1. Strimla vitkålen, skala och strimla rödbetorna samt löken
  2. Värm fettet i en bred panna, tillsätt kålstrimlorna och bräsera på mellanvärme cirka 15 minuter. Finfördela under tiden örterna.
  3. Blanda rödbetsstrimlorna, löken och honungen, samt örterna, smaka av med salt och häll över blandningen i en ugnsform. Häll grädden över blandningen.
  4. Grädda i ugn i 170 grader 45–60 minuter. Gräddningstiden beror på hur hård kålen och rödbetorna är, strimlornas storlek samt hur välstekt du vill servera rätten.
  5. Ta lådan ur ugnen och riv parmesanen över 5 minuter innan den är klar och höj temperaturen till 225 grader.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s