- Istället för att slänga broccolistammarna – gör ”ris” av dem!
| broccolistammar | |
| 1 st | morot (valfritt) |
| 1 st | liten gul lök (valfritt) |
| 2-3 msk | olja |
| havssalt |
Gör så här
- Skala broccolistammarna ordentligt och se till att få bort det trådiga lagret som omger stammen.
- Riv på rivjärn och hacka ev lite med kniv så att broccolin får mer formen av ”ris”.
- Dryga ev ut med en morot på samma vis.
- Hacka löken fint.
- Stek allt i stekpanna i ca 4-5 minuter på låg värme.
- Servera!
Kommentar
Bara broccoli… 
eller dryga ut med morot också.
AIP, paleo mm 