- Ca 4 portioner
250 g | broccoli |
1-2 st | avokado |
1 st | liten vitlöksklyfta |
1 st | citronjuice, ca 2 msk |
3-4 msk | olivolja |
havssalt |
Gör så här
- Skär broccolin i mindre bitar och ångkoka i ca 4-5 minuter. Den ska inte bli helt mjuk.
- Skär avokadon i småbitar och hacka eller riv vitlöken och lägg i en skål.
- Lägg broccolin då den blir klar.
- Häll över olja, citron och krydda med salt.
- Smaka av och ställ sedan in i kylen tills den är kall.
- Servera!