- Ca 3.5 dl
| 2 krukor | basilika |
| ½ paket (~125 g) | grönkål |
| 2 dl | olivolja |
| 1.5 dl | jordmandelspån |
| 1 st | stor vitlöksklyfta (eller 2 små) |
| ½ st | citron, skalet och saften |
| 1 – 1.5 tsk | havssalt |
Gör så här
- Riv av bladen från basilikan, hacka vitlöken grovt och lägg i mixer.
- Skär ev av stammen från grönkålsbladen, hacka grovt och lägg i mixern tillsammans med basilikan.
- Sortera bort de jordmandelspån som ser fula och hårda ut och lägg resten i mixern.
- Häll över olivolja, citronsaft och -skal, samt salt.
- Mixa i ca 20-30 s, så att det blir lagom mixat, inte alltför slätt.
- Smaka av.
AIP, paleo mm 