Källa: PaleoHacks
| 5 dl | kokosflingor |
| 2.5 dl | kokossmör |
| 0.75 dl | honung (smaka av så att det blir lagom) |
| chokladglasyr | tex någon av dessa |
Gör så här
- Lägg smörgåspapper i en 20×30 form.
- Blanda ihop alla ingredienser utom ”chokladglasyren”.
- Platta ut i formen och låt stå i ca 20 min i kylen.
- Gör i ordning glasyren.
- Bred ut ovanpå och ställ in i kylen.
- Skär i önskat antal bitar.
Kommentar
Kanske inte riktigt som Bounty, men väl så gott! Jag skar dem i småbitar – det är lätt att äta för mycket. 😉 Det går förstås också att forma små Bounty-lika bitar, lägga upp dem på plåt och täcka hela med choklad om man hellre vill det..
Jag improviserade en glasyr:
- 1.25 dl kokosgrädde (Hemköps)
- 4 msk kokosolja
- ~5 msk carob (eller ordentligt för en chokladig känsla..)
- en nypa salt
AIP, paleo mm 