Källa: TheWholeLifeBalance
- 4 portioner
| 1 st | blomkålshuvud, mellan-stort |
| 3 msk | näringsjäst |
| 1 tsk | salt |
| ½ tsk | vitlökspulver |
| ½ tsk | lökpulver (valbart) |
| 0.5 dl | kokosgrädde |
Gör så här
- Dela blomkålen i mindre bitar och ångkoka tills de är klara, ca 10 minuter.
- Häll över blomkålen, näringsjäst, salt, vitlökspulver och lökpulver i en mixer och mixa tills det blir slätt.
- Häll ner kokosgrädden och blanda väl.
- Späd ev med mer grädde och smaka av.
Kommentar
Riktigt gott mos! Det bästa grönsaksmoset hitintills!
Serveringstips
Stekt makrill och äppel- och fänkålsslaw.
AIP, paleo mm 