Sötpotatissallad

Tonfisksallad

Bowl med honungs- och ingefärsräkor

Räk- och sparrispanna

Fisk med avokado- och basilikatäcke

Kokosfisk från Zanzibar

Måndag: Tonfisk- och avocadosallad

Tisdag: Bowl med honungs- och ingefärsräkor

Onsdag: Fisk med avocado- och basilikatäcke

Torsdag:  Sötpotatissallad
Dressingen:
Ta bort jalapeno och svart peppar. Byt ut senap till:
– ½ liten rödlök + 2 cm ingefära, riven
Mixa ordentligt.

Fredag: Skaldjurs- och sparrispanna
– exkludera peppar

Lördag: Kokosfisk från Zanzibar med spenat

Söndag: Stekt makrill med grön vinägrettsallad

Grön sallad

• 1 zucchini, skivad
• 1 broccolihuvud i buketter, lättkokt
• 5 rädisor
• 1 huvud isbergssallad
• 1 ask ruccolasallad (eller spenat)
• 1 avokado

Vinägrett

• 50 g kapris
• 1 dl grovhackad persilja
• 1 rödlök, hackad
• 1 msk citronsaft
• 3 msk olivolja
• havssalt