Veckomeny v 20: 14 maj -> 20 maj

 

Måndag: Tonfisk- och avocadosallad

Tisdag: Bowl med honungs- och ingefärsräkor

Onsdag: Fisk med avocado- och basilikatäcke

Torsdag:  Sötpotatissallad
Dressingen:
Ta bort jalapeno och svart peppar. Byt ut senap till:
– ½ liten rödlök + 2 cm ingefära, riven
Mixa ordentligt.

Fredag: Skaldjurs- och sparrispanna
– exkludera peppar

Lördag: Kokosfisk från Zanzibar med spenat

Söndag: Stekt makrill med grön vinägrettsallad

Grön sallad

  • 1 zucchini, skivad
  • 1 broccolihuvud i buketter, lättkokt
  • 5 rädisor
  • 1 huvud isbergssallad
  • 1 ask ruccolasallad (eller spenat)
  • 1 avokado

Vinägrett

  • 50 g kapris
  • 1 dl grovhackad persilja
  • 1 rödlök, hackad
  • 1 msk citronsaft
  • 3 msk olivolja
  • havssalt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s