Veckomeny v 17: 23 april -> 30 april

 

Måndag: Stekt rödspätta och broccolimos

Tisdag: Krispig stekt fisk AIP med varm sötpotatis- och brysselkålssallad och aioli (tillsätt ev citron för citron-aioli istället).

Onsdag: Blomkåls- och purjolökssoppa med sötpotatisbröd

Torsdag: Ugnsbakad makrill med citron och lagerblad och förvälld kål.
Obs! Laga fisken i en liten ugnsform med folie ovanpå istället.

Fredag:  Fiskekakor på torsk och räkor AIP med majrova på hasselbacksvis (uteslut peppar) och cole slaw (eller en enkel grönkålssallad)

Lördag: Fiskgratäng med ingefära och kokosmjölk med blomkålsris.
Byt ut haricots verts mot broccoli och uteslut peppar och paprika. Tillsätt ev lite strimlad selleri istället, för ”crunch”.

Söndag: Lax- och spenatpaj

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s