| 3 dl | pumpapuré |
| 6 msk | honung |
| 2 msk | kokosolja |
| 7-8 st | ägg |
| 1.5 dl | kokosmjöl |
| 6 msk | rostat cassavamjöl |
| 1 dl | arrowroot |
| 2 tsk | bikarbonat |
| 2 tsk | havssalt |
| 6 msk | jordmandelmjöl |
| 1 msk | fänkål, mortlad |
Gör så här
- Sätt på ugnen på 175 grader.
- Vispa äggen och tillsätt sedan honungen, pumpapurén och kokosoljan.
- Blanda ner mjölet och bikarbonaten samtidigt och tillsätt därefter kryddorna. Blanda ordentligt till en smet.
- Smörj en form eller klä den med bakplåtspapper och häll i smeten.
- Ställ in i ugnen i ca 30 minuter.
AIP, paleo mm 