Källa: Hälsa som livsstil
| 1,5 dl | kokossmör |
| 2 tsk | honung |
| 1 msk | kokosolja |
| 1 krm | vaniljpulver |
| ½ dl | kokosgrädde |
| 2-3 msk | karob |
| 1 nypa | salt |
Gör så här
- Tillsätt samtliga ingredienser i en kastrull och värm upp långsamt på låg värme. Rör runt regelbundet.
- När alla ingredienser är väl sammanblandade häller du över smeten i en liten brödform eller annan mindre form (ca 9 x 15 i storlek). Det går också bra att hälla smeten i muffinsformar. Om du har en större form så kan du såklart också dubbla satsen.
- Sätt in i kylen och låt stå i minst 1 timme innan du skär upp fudgen i små kuber (16-20 bitar). Förvara i en lufttät burk.
AIP, paleo mm 