Karobfudge med kokossmör AIP

Källa: Hälsa som livsstil

1,5 dl kokossmör
2 tsk honung
1 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver
½ dl kokosgrädde
2-3 msk karob
1 nypa salt

Gör så här

  1. Tillsätt samtliga ingredienser i en kastrull och värm upp långsamt på låg värme. Rör runt regelbundet.
  2. När alla ingredienser är väl sammanblandade häller du över smeten i en liten brödform eller annan mindre form (ca 9 x 15 i storlek). Det går också bra att hälla smeten i muffinsformar. Om du har en större form så kan du såklart också dubbla satsen.
  3. Sätt in i kylen och låt stå i minst 1 timme innan du skär upp fudgen i små kuber (16-20 bitar). Förvara i en lufttät burk.

Lämna en kommentar