Fiskbullar i citronsås (Paleo)

400gtorsk eller sej
1ägg
½ dlfinhackad dill
½ dlriven gul lök
0,25fint riven citron
1 tsksalt

Citronsås

3 dlvatten
1 fiskbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
3 dlkokosgrädde
½citron, pressad saft

Gör så här:

  1. Mixa fisk, ägg, riven lök, dill, rivet citronskal och salt i en matberedare. Mixa efter önskemål.
  2. Gör såsen: vispa ihop vatten, buljong, kokosgrädde och pressad citron i kastrull och värm. Smaka av.
  3. Forma fiskröran till bollar och lägg ner i såsen och låt puttra på svag värme 7-10 minuter.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s