• Ca 4-5 portioner

200 g	grönkål, fint strimlat
150 g	rödkål, hyvlat
1 st	stor morot, hyvlad
2 stjälkar	selleri, hackad
1 st	liten zucchini, riven
1 st	litet, rött äpple i små tärningar
1 msk	rödlök, hackad

Gör så här

1. Strimla, hyvla (med osthyvel eller mandolin), hacka och riv alla grönsakerna och blanda.
2. Servera, gärna med gyllengul salladsdressing.