Källa: TheKitchn

• 4 portioner

Gör så här

1. Stek smöret/värm oljan och lägg i den tärnade kålroten. Låt steka ett par minuter.
2. Lägg i en ugnsfast form och salta. Sätt in i ugnen ca 30-45 min, tills kålroten har fått färg och är genomstekt.
3. När kålroten är klar, blanda ner den pressade citronen och persiljan.
4. Smaka ev av med mer salt.