• Ca 1 liter

1. Ta kokosgrädden och häll ner i en större glasburk med glasslock (eller tygstycke med gummisnodd).
2. Lägg ner väl sköljda mjölkkefirgryn och låt stå i 36-48 timmar i rumstemperatur med glaslocket på. Håll koll och lukta. Ska lukta fil, inte källare eller något annat mysko t ex.
3. Sila av och ställ in i kylen. Håller ca 7-10 dagar.
4. Lägg kefirgrynen i mjölk en vända innan de används på nytt, så att de får vila lite.

Mer info

SarasEviga