• 4 portioner

Gör så här

1. Tärna och koka grönsakerna i lättsaltat vatten i ca 25 min. Kolla att de är mjuka.
2. Häll av vattnet och mixa till ett mos med en blender eller en handstav.
3. Blanda ner kokosgrädden vartefter.
4. Smaka av.

Tips!

Det går att variera rotsaker och mängd, bara att prova.