• Ca 4 portioner

Gör så här

1. Skrubba rotsellerin ren.
2. Lägg rotsellerin i ugnsfolie som kan stängas vid ett senare tillfälle. Det ska vara öppet till att börja med.
3. Olja in och salta och ställ in i ugnen i 225 grader i 10-15 minuter.
4. Sänk därefter värmen till 175 grader och stäng ugnsfolien så när som på en glipa höst upp för att släppa ut fukten.
5. Låt stå i ca 1.5 timme. Prova med sticka att rotsellerin är klar.
6. Öppna upp ugnsfolien och ställ in i ugnen i 10 minuter till, för att ytan ska få färg.