Helstekt rotselleri AIP

  • Ca 4 portioner
500 g rotselleri
olivolja
salt

Gör så här

  1. Skrubba rotsellerin ren.
  2. Lägg rotsellerin i ugnsfolie som kan stängas vid ett senare tillfälle. Det ska vara öppet till att börja med.
  3. Olja in och salta och ställ in i ugnen i 225 grader i 10-15 minuter.
  4. Sänk därefter värmen till 175 grader och stäng ugnsfolien så när som på en glipa höst upp för att släppa ut fukten.
  5. Låt stå i ca 1.5 timme. Prova med sticka att rotsellerin är klar.
  6. Öppna upp ugnsfolien och ställ in i ugnen i 10 minuter till, för att ytan ska få färg.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s